自制香酥葱油饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.13 11:53

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主料

• 面粉 ：2斤

辅料

• 开水 ：1.2斤
• 食用油 ：适量
• 酵母 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.开水和面加盐醒半小时，在做成面团醒二十分钟。
• 
  第二步
  2.取一个面团扞成薄饼撒上葱花折起。
• 
  第三步
  3.拉一下卷起。
• 
  第四步
  4.放入盘子中盖上保鲜膜在十醒分钟。
• 
  第五步
  5.我好用手轻轻的按成圆饼，锅内放油烙两面黄就可以了。

烹饪技巧

• 面不要太软也不能太硬。烙好以后以后，用擀面杖敲敲。起到蓬松的作用。

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