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美味的莲藕煲猪脚
美味的莲藕煲猪脚

美味的莲藕煲猪脚

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.04 01:14

说到朴素的汤,怎么会没有莲藕煲猪脚的地位呢?简单的食材,在高温的烹调里,有了浓郁的香味,熟透的猪脚,在配料的催化下,吸收了莲藕的清甜,变得不再那么油腻,有了深沉的味道,还拥有了不一样的营养,适合做饭时与其它主菜搭配,让人食欲倍增。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的莲藕煲猪脚的做法图解一
    第一步
    1.准备好莲藕。
  • 美味的莲藕煲猪脚的做法图解二
    第二步
    2.莲藕洗净切块。
  • 美味的莲藕煲猪脚的做法图解三
    第三步
    3.猪脚清洗干净切块,焯一下水。
  • 美味的莲藕煲猪脚的做法图解四
    第四步
    4.猪脚倒入锅内。
  • 美味的莲藕煲猪脚的做法图解五
    第五步
    5.加入莲藕。
  • 美味的莲藕煲猪脚的做法图解六
    第六步
    6.再加点姜片,料和花椒。
  • 美味的莲藕煲猪脚的做法图解七
    第七步
    7.电压力锅煲上30分钟。
  • 美味的莲藕煲猪脚的做法图解八
    第八步
    8.等气放完了,掀盖,加盐调味。
  • 美味的莲藕煲猪脚的做法图解九
    第九步
    9.盛碗。

烹饪技巧

  • 1、猪脚毛多,提前用火烧一下再刮清干净。2、煲汤的莲藕要选用老的容易煲烂的更粉更好吃。

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莲藕煲猪脚 莲藕煲猪脚
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莲藕煲猪脚,谁能不同意莲藕是种神奇的生物呢?埋在污泥下生长,却托起美丽的荷花,自己本身也白白净净的,记得大家形容一个人手臂白净,就说他是藕臂呢!可见莲藕在人们心……

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