主料
- 草鱼头 ：500
- 嫩豆腐 ：2块
- 麻辣火锅底料 ：100
麻辣鱼头豆腐煲是我国川蜀地区的一道传统风味美食，受到很多人的喜爱。鱼头本身虽然肉不太多，但是吃起来还是别有一番风味和趣味。其实鱼头最好的做法是用来煲汤，就像这道麻辣鱼头豆腐煲，将鱼头和豆腐搭配，使得两者的风味得以更好的融合。
鱼头太大的要翻面煮熟。
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鲤鱼
厨味十足
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