是一道南方地区的家常小菜。主料有韭黄、鸡蛋，辅料有食盐、食用油等。韭黄炒蛋营养美味，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素，有益智补脑、防癌抗癌、贫血等功效。而且还对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力。是一道老少皆宜的菜。
1.鸡蛋很容易熟，第一次炒的是七成熟即可；
2.韭黄也容易熟，需要爆炒。
醋溜三丝，吃起来酸酸甜甜的，胃口让人大增，也促进肠胃消化，加……
酸辣开胃，解馋减压，吃上一口，胃口大振，精神爽快，是下饭的一……
韭黄大肉饺子我们自己在家里面包饺子的时候都应该记住的，就是可……
韭黄三鲜馅饺子吃起来特别的好吃，我比较喜欢吃饺子也经常在家里……
韭黄
鸡蛋
虾仁
一颗小土豆
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