香气浓郁的西葫芦鸡蛋饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.09 06:32

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主料

• 面粉 ：100
• 西葫芦 ：1个
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西葫芦洗净擦成丝
• 
  第二步
  2.加入一点盐拌匀
• 
  第三步
  3.然后打入两个鸡蛋
• 
  第四步
  4.加入面粉
• 
  第五步
  5.调成比较稀的面糊备用
• 
  第六步
  6.平底锅内倒入适量的油
• 
  第七步
  7.舀一勺面糊倒入锅内，用铲子抹平
• 
  第八步
  8.煎至凝固后翻面再煎一会，至两面焦黄色就可以了

烹饪技巧

• 用平底锅要小火煎制，加入面粉后如果面糊太稠，可以加一点水稀释一下

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