黄油曲奇饼干，一道点心小吃。色泽金黄，味香浓郁。入口时的香酥和黄油散发的浓香使令人回味。冬日下午的暖阳也懒洋洋的照射过来的时候，泡上一杯咖啡，吃上几块曲奇饼干，那是一种美美的享受。
1、黄油必须是固体，不能融化过头成液体
2、黄油必须打发至变白，加入糖水后必须打发至有光泽
3、杏仁粉是好吃的关键，如果没有可以用抹茶，可可，椰子粉等代替
4、杏仁粉的选择上，不同牌子味道差别很大，我买的是现磨的还是很好吃的。
6、口味略甜，大家可以适量增加减少糖份。
7、打发好的黄油很容易挤，如果挤的很累那就是之前没打发够。
8、时间自己把握，我烤了15分钟。
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