香气浓郁的芒果千层蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材
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  第二步
  2.鸡蛋打散搅拌均匀
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  第三步
  3.在蛋液里加入牛奶
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  第四步
  4.加入糖粉和融化的黄油
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  第五步
  5.搅拌均匀
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  第六步
  6.低筋面粉过筛，加入蛋液中
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  第七步
  7.搅拌均匀
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  第八步
  8.将搅拌好的面糊过筛，放入冰箱里冷藏半小时
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  第九步
  9.半小时后取出面糊，不粘锅小火加热，舀一勺面糊，端起锅逆时针旋转一圈，烙成一个蛋饼
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  第十步
  10.放在盘子里降温，这时我们就可以制造奶油了
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  第十一步
  11.淡奶油和糖粉打发，芒果切小丁
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  第十二步
  12.现在开始第一层放蛋皮
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  第十三步
  13.第二层抹上奶油
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  第十四步
  14.第三层放上芒果丁
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  第十五步
  15.在依次放上蛋皮、奶油、芒果、蛋皮、奶油、芒果……最后在上边铺上一层蛋皮，基本上就OK了
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  第十六步
  16.蒙上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏两个小时
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  第十七步
  17.放上点芒果丁点缀一下，芒果千层蛋糕就OK了