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传统美食古法糖芋苗
传统美食古法糖芋苗

传统美食古法糖芋苗

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.05 04:47

这道古法糖芋苗让人看着就很有食欲,芋头的营养非常丰富,他含有很多的人体必需的物质,有很好的美容养颜延缓衰老的作用,而且这道菜了还配了桂花糖,桂花糖微甜,而且桂花本身就有一定的排除热毒的功效,所以说这道古法糖芋苗不但好吃而且健康。

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主料

  • 小芋头 :6个

辅料

具体步骤

  • 传统美食古法糖芋苗的做法图解一
    第一步
    1.小芋头洗干净蒸10分钟。
  • 传统美食古法糖芋苗的做法图解二
    第二步
    2.芋头取出去皮切块。
  • 传统美食古法糖芋苗的做法图解三
    第三步
    3.小碗里倒入藕粉,用冷水调开后再倒入沸水搅拌均匀至粘稠状。
  • 传统美食古法糖芋苗的做法图解四
    第四步
    4.芋头放入锅中,加水,煮5分钟。
  • 传统美食古法糖芋苗的做法图解五
    第五步
    5.倒入红糖搅拌均匀煮开。
  • 传统美食古法糖芋苗的做法图解六
    第六步
    6.再倒入一勺糖桂花搅拌均匀。
  • 传统美食古法糖芋苗的做法图解七
    第七步
    7.将藕粉糊倒入锅中搅拌均匀。
  • 传统美食古法糖芋苗的做法图解八
    第八步
    8.煮一会,出锅,淋上桂花糖。

烹饪技巧

  • 1.芋头去皮的时候最好戴上手套,防止手痒。2.煮芋头的时间可以根据自己喜欢的口感适当调整。

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