家常菜番茄鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.13 03:03

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主料

• 番茄 ：2个
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 料酒 ：少许
• 盐 ：少许
• 生姜 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.一个鸡蛋
• 
  第二步
  2.青椒，斜刀切
• 
  第三步
  3.生姜替代蒜头
• 
  第四步
  4.热锅，小火倒入油，发鸡蛋，出锅放旁边备用
• 
  第五步
  5.倒入少许油，倒入番茄，翻炒出汁
• 
  第六步
  6.倒入备好的鸡蛋，和青椒翻炒。翻炒片刻加入盐、料酒。
• 
  第七步
  7.成品，出锅

烹饪技巧

• 因为没有大蒜，所以用生姜代替。冬吃萝卜夏吃姜。哈哈

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