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美味的腊肉蒜苗
美味的腊肉蒜苗

美味的腊肉蒜苗

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.24 08:16

腊肉蒜苗这道美食所需要的食材主要为腊肉、蒜苗。腊肉采用新鲜上等的猪肉精心制作而成,口感鲜美,嚼劲十足。蒜苗口感清脆,味道鲜美,长期食用可以补充多种人体所必须的营养物质。蒜苗搭配上腊肉,经过高温油锅的不断翻炒,美味可口,鲜香四溢。

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主料

辅料

  • 料酒 :少许
  • 盐 :适量
  • 红辣椒末 :适量
  • 青椒1个
  • 生姜 :少许

具体步骤

  • 美味的腊肉蒜苗的做法图解一
    第一步
    1.腊肉切片
  • 美味的腊肉蒜苗的做法图解二
    第二步
    2.蒜苗,最好用手掐断
  • 美味的腊肉蒜苗的做法图解三
    第三步
    3.青椒斜刀
  • 美味的腊肉蒜苗的做法图解四
    第四步
    4.生姜去腥
  • 美味的腊肉蒜苗的做法图解五
    第五步
    5.倒油,放入生姜,腊肉翻炒几分钟后,倒入蒜苗
  • 美味的腊肉蒜苗的做法图解六
    第六步
    6.出锅

烹饪技巧

  • 1、蒜苗不宜翻炒太久,变黄。

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酒中君子

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腊肉蒜苗 腊肉蒜苗
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腊肉蒜苗炒的时候一定要先把腊肉放在锅里面炒出油,最后再放蒜苗,不然的话放进去,蒜苗炒的时间久了颜色就会变的,而且呢我也喜欢在里面多加上一些韭菜味道也是特别的好吃……

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