香飘十里的红烧鸭肉

具体步骤

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  第一步
  1.鸭子反复浸泡冲洗，去掉血水。
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  第二步
  2.把鸭油去掉一部分，剁成小块。
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  第三步
  3.食材图。
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  第四步
  4.锅中倒油，放入冰糖溶化。
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  第五步
  5.不到翻炒至融化，呈浅褐色。
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  第六步
  6.倒入调料翻炒出香味。
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  第七步
  7.加入鸭肉翻炒。
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  第八步
  8.直到上色。
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  第九步
  9.倒入酱汁。
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  第十步
  10.翻炒均匀后加入适量水。
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  第十一步
  11.锅开加入土豆块。
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  第十二步
  12.转小火，加盖子慢炖半小时。
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  第十三步
  13.最后大火收汁加少许盐调味。
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  第十四步
  14.盛到容器里撒上香葱和辣椒碎。