自制田园土豆饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.06 03:14

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 面粉 ：150
• 胡萝卜 ：半个
• 土豆 ：250
• 洋葱 ：半个
• 青椒 ：1/3个
• 肉 ：50

辅料

• 盐 ：2
• 胡椒粉 ：1
• 花椒粉 ：1

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆去皮蒸熟压成泥
• 
  第二步
  2.胡萝卜、青椒、洋葱、肉切碎
• 
  第三步
  3.把胡萝卜、青椒、洋葱、肉末加到土豆泥中，打入一个鸡蛋，加点盐、胡椒粉、花椒粉拌匀
• 
  第四步
  4.再加入面粉。搅拌均匀成比较干的面糊
• 
  第五步
  5.锅中倒油烧热，取一土豆大小的面糊揉圆再拍扁，放入锅中小火煎至金黄色翻面
• 
  第六步
  6.翻面的样子，两面煎熟美味的田园土豆饼就好了

烹饪技巧

• 蔬菜可以自行随意搭配各种原料比例没有固定，土豆饼嘛，所以只要土豆多一些就好面粉的量只要能将所有材料粘合在一起就好

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