田园土豆饼

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.31 03:42

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主料

• 土豆泥 ：200
• 芦笋 ：适量
• 玉米粒 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 面粉 ：适量
• 牛奶 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆煮熟压成泥。
• 第二步
  2. 准备其余食材，胡萝卜、芦笋切丁
• 第三步
  3. 胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分
• 第四步
  4. 把3种食材放入土豆泥中，放盐、牛奶、生抽、面粉
• 第五步
  5. 揉成团
• 第六步
  6. 分成几份搓圆压扁
• 第七步
  7. 平底锅放点油，放入土豆饼，小火煎
• 第八步
  8. 翻面煎到两面金黄

烹饪技巧

• 小火煎制

12

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