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有益于大脑的鲜蔬烩龙利鱼
有益于大脑的鲜蔬烩龙利鱼

有益于大脑的鲜蔬烩龙利鱼

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.30 12:34

大家都知道,多吃鱼、爱吃鱼的人聪明,特别是很多大人总是想方设法的让孩子吃鱼,但每次反反复复都是那几种做法,难怪会腻,鲜蔬烩龙利鱼不仅口感绝佳,而且卖相也是一流的,我男朋友很喜欢吃鱼,一说出去吃,他就说去吃鱼,所以我觉得当一个称职的女朋友,所以就去给他学了这道,俗话说的好啊,想要留住男人的心,那就必须先留住他的胃

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 水淀粉 :适量
  • 料酒 :适量
  • 高汤 :适量

具体步骤

  • 有益于大脑的鲜蔬烩龙利鱼的做法图解一
    第一步
    1.将蔬菜切丁。 锅里倒入油,放入胡萝卜丁、黄瓜丁和青豆。
  • 有益于大脑的鲜蔬烩龙利鱼的做法图解二
    第二步
    2.加入高汤,炖煮三分钟。
  • 有益于大脑的鲜蔬烩龙利鱼的做法图解三
    第三步
    3.龙利鱼切丁。 用盐和料提前腌制半小时,放入锅中,轻轻划开。
  • 有益于大脑的鲜蔬烩龙利鱼的做法图解四
    第四步
    4.加入蟹味菇。
  • 有益于大脑的鲜蔬烩龙利鱼的做法图解五
    第五步
    5.加入少许生抽。
  • 有益于大脑的鲜蔬烩龙利鱼的做法图解六
    第六步
    6.用水淀粉勾芡一下,使汤汁变稠。
  • 有益于大脑的鲜蔬烩龙利鱼的做法图解七
    第七步
    7.盛盘食用。

烹饪技巧

  • 1.没有高汤就加水吧,高汤做出来的菜肴味道更鲜香好吃。2.高汤里如果含有盐,那做菜的时候就不用另外放盐了。3.可以提前将龙利鱼过一下沸水,这样放入菜里后,菜里的汤汁会更清澈些。

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丁厨房

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鲜蔬烩龙利鱼 鲜蔬烩龙利鱼
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