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营养翡翠油菜盏
营养翡翠油菜盏

营养翡翠油菜盏

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.14 10:48

今天要教给大家的是翡翠油菜盏,营养美味,自己在家制作也很简便。它的主要原料为肉末、油菜。作为一道深受大家喜爱的家常菜,外形可爱,先将油菜修剪成油菜盏的形状,加入肉末炒熟,最后浇上由耗油生抽淀粉鸡汁调整成的汁,芳香四溢,口感香嫩可口,芬芳浓郁,营养丰富。

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主料

辅料

具体步骤

  • 营养翡翠油菜盏的做法图解一
    第一步
    1.油菜洗净如图横切下来
  • 营养翡翠油菜盏的做法图解二
    第二步
    2.用剪刀如图开始修剪一下(一圈圈往里层修)
  • 营养翡翠油菜盏的做法图解三
    第三步
    3.这是修好的油菜盏
  • 营养翡翠油菜盏的做法图解四
    第四步
    4.入热水锅中抄水至熟(不要太久)
  • 营养翡翠油菜盏的做法图解五
    第五步
    5.腌好的肉未放锅中,调入调味料翻炒至熟
  • 营养翡翠油菜盏的做法图解六
    第六步
    6.浇汁(生抽 白糖 蚝油 鸡粉 淀粉加适量水调匀)
  • 营养翡翠油菜盏的做法图解七
    第七步
    7.调味汁入锅烧开即可
  • 营养翡翠油菜盏的做法图解八
    第八步
    8.抄好的油菜盏装入肉未浇汁稍装饰即可
  • 第九步
    9.来张成品图,是不是简单又美观!

烹饪技巧

  • 油菜抄水不要过了,不然油菜太皮软不美观,抄水时滴点油在油菜上,油菜会更翠绿!

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茉茉的厨房

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翡翠油菜盏 翡翠油菜盏
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