可口的紫薯馒头

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.30 03:24

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主料

• 面粉 ：500
• 红薯 ：2个

辅料

• 酵母 ：1

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉中放入酵母，(酵母每个品牌的用量不同，详细用量见酵母外包装，喜欢吃甜的可以放点糖)
• 
  第二步
  2.把面粉加温水和成面团，发酵30分钟，（酵母不同，发酵时间也不同）
• 
  第三步
  3.紫薯蒸熟，去皮捏碎，放入面粉和成紫色面团，同样发酵30分钟，
• 
  第四步
  4.两个面团发酵好后，各自擀成同样大小的面皮，白面皮在下面，紫面皮在上面，再用擀面杖擀一下，让两个面皮更紧贴，然后卷起来，切成一段一段的。
• 
  第五步
  5.蒸锅上铺上纱布或者油纸，大火蒸15分钟即可(按照馒头的大小决定时间的长短)
• 
  第六步
  6.蒸好后不要着急打开锅盖，闷3分钟后再打开，

烹饪技巧

• 无

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