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美味茄汁鳗鱼段#多效护理
美味茄汁鳗鱼段#多效护理

美味茄汁鳗鱼段#多效护理

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.30 09:48

茄汁鳗鱼段#多效护理的主要作料就是鳗鱼,鳗鱼体长无鳞,一年四季都可食用,但夏日的鳗鱼尤为肥美爽口。其肉鲜嫩爽滑、少刺多肉,并且营养丰富,爱吃鱼的朋友可尝尝鳗鱼。鳗鱼切块,经烹饪后混合上茄子汁,鱼肉的鲜香配上茄子的清甜,美味可口。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味茄汁鳗鱼段#多效护理的做法图解一
    第一步
    1.鳗鱼段冲洗干净,再均的粘上面粉。
  • 美味茄汁鳗鱼段#多效护理的做法图解二
    第二步
    2.番茄洗净切片。
  • 美味茄汁鳗鱼段#多效护理的做法图解三
    第三步
    3.将葱切段姜切片。
  • 美味茄汁鳗鱼段#多效护理的做法图解四
    第四步
    4.热锅凉油,放入鳗鱼段两面煎黄。
  • 美味茄汁鳗鱼段#多效护理的做法图解五
    第五步
    5.再放入葱姜煸香。
  • 美味茄汁鳗鱼段#多效护理的做法图解六
    第六步
    6.加入白糖、生抽、番茄酱煸香。
  • 美味茄汁鳗鱼段#多效护理的做法图解七
    第七步
    7.加入足量的水大火煮开。
  • 美味茄汁鳗鱼段#多效护理的做法图解八
    第八步
    8.水开后放入番茄、胡椒粉、辣椒粉,调小火焖烧30分钟收汁入味。
  • 美味茄汁鳗鱼段#多效护理的做法图解九
    第九步
    9.加盐调味装盘食用!

烹饪技巧

  • 鱼段用面粉裹一层防粘。

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爱做饭的小妈妈

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茄汁鳗鱼段 茄汁鳗鱼段
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茄汁鳗鱼段是用鱼与茄子,西红柿等做成的,茄子吃起来不错,它深受大多数人的喜爱,它含有大量的维生素,尤其是它的皮营养很高,它适合大多数人食用,西红柿对我们也有很大……

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