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酸甜的茄汁鳗鱼段
酸甜的茄汁鳗鱼段

酸甜的茄汁鳗鱼段

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.01 05:31

茄汁鳗鱼段是以鳗鱼和番茄作为主要食材的菜肴,做出来的茄汁鳗鱼段有番茄的酸甜,还有鳗鱼的细嫩鲜美,真的不要太好吃!而且做出来的茄汁鳗鱼段颜色带有番茄的鲜艳,在视觉上就很吸引人,引人遐想,忍不住动筷子。茄汁鳗鱼段会是家人朋友都赞不绝口的美食。

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主料

辅料

  • 葱 :10
  • 2片
  • 辣椒粉 :5
  • 白糖 :20
  • 生抽 :10ml
  • 番茄酱30ml
  • 面粉 :10
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鳗鱼段冲洗干净,再均的粘上面粉。
  • 第二步
    2.番茄洗净切片。
  • 第三步
    3.将葱切段姜切片
  • 第四步
    4.热锅凉油,放入鳗鱼段两面煎黄
  • 第五步
    5.再放入葱姜煸香
  • 第六步
    6.加入白糖、生抽、番茄酱煸香。
  • 第七步
    7.加入足量的水大火煮开
  • 第八步
    8.水开后放入番茄、胡椒粉、辣椒粉,调小火焖烧30分钟收汁入味
  • 第九步
    9.加盐调味装盘食用

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三宝饭桌

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茄汁鳗鱼段 茄汁鳗鱼段
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茄汁鳗鱼段是用鱼与茄子,西红柿等做成的,茄子吃起来不错,它深受大多数人的喜爱,它含有大量的维生素,尤其是它的皮营养很高,它适合大多数人食用,西红柿对我们也有很大……

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