美味可口的绿茶茄盒

具体步骤

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  第一步
  1.把茄子洗净擦干水。
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  第二步
  2.把肉剁成肉泥，葱姜切末，把泡好的茶取出切碎
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  第三步
  3.肉泥里加凉茶水顺一个方向搅拌，水不要放太多，搅好后放盐在生抽，鸡精，十三香，葱姜末，茶叶碎。搅拌均匀。
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  第四步
  4.把茄子切连刀的段。中间不要断开，方便夹肉馅。
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  第五步
  5.茄子中间夹上肉馅备用
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  第六步
  6.把面粉，淀粉，鸡蛋一个放在大碗里，在少加一点盐面进去。（要少加盐，也可以放点十三香按个人的口味）。
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  第七步
  7.加入泡好的茶水
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  第八步
  8.用茶水调成浓稠的面糊
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  第九步
  9.锅中倒油烧热。
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  第十步
  10.炸到两边焦黄即可。要炸两遍的
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  第十一步
  11.炸了两遍出锅