我的海绵蛋糕

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.13 03:59

想起小时候吃的海绵蛋糕，心里尤其的怀恋那种味道，我的海绵蛋糕做法简单，味道十分香浓，值得尝试，口感蓬松是海绵蛋糕的一大特色。我的海绵蛋糕入口即化，带着浓浓的奶香味，吃起来尤其的香浓，这个时候可以根据自己的喜好，加入一些甜蜜的果酱。

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 面粉 ：90
• 白糖 ：40
• 牛奶 ：20ml

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料
• 
  第二步
  2.鸡蛋３只和白糖放入一个大的容器中，电动打蛋器搅拌至浓稠
• 
  第三步
  3.倒入过筛好的面粉，用铲子自上而下切拌法翻均匀
• 
  第四步
  4.倒入油，再用铲子自上而上切拌法翻均匀
• 
  第五步
  5.再倒入牛奶，用铲子自上而下翻均匀即可，倒入6寸蛋糕活模中
• 
  第六步
  6.烤箱150度预热后，倒数第二层，45分钟即可取出

烹饪技巧

• 1、烘烤时间要掌握好。

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海绵蛋糕

20

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海绵蛋糕，蛋糕口感松软，香甜可口，非常适合当做下午茶或者餐后小食。但是，这款蛋糕的热量相对较高，爱美的姑娘还有小孩子都不能多吃。这款蛋糕的做法，其实也不难，而且……

包含食材

• 鸡蛋
• 低筋面粉

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