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家常爆炒肝尖
家常爆炒肝尖

家常爆炒肝尖

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.23 04:49

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常爆炒肝尖的做法图解一
    第一步
    1.肝切片用清洗干净,放盐和生粉抓均匀,然后用热油过油,蒜苗洗干净切段,小红辣椒切段
  • 家常爆炒肝尖的做法图解二
    第二步
    2.锅底油,加葱姜蒜煸香,放过油的猪肝
  • 家常爆炒肝尖的做法图解三
    第三步
    3.加料,盐,醋少点,酱油,白糖少点,蒜苗
  • 家常爆炒肝尖的做法图解四
    第四步
    4.加红辣椒
  • 家常爆炒肝尖的做法图解五
    第五步
    5.翻炒
  • 家常爆炒肝尖的做法图解六
    第六步
    6.做个盘饰
  • 家常爆炒肝尖的做法图解七
    第七步
    7.母亲节,老妈最喜欢的就是这几个字和寿星了!这字和寿星是南瓜和肉皮做的肉皮冻! 字和和寿星模具是巧克力模具!
  • 家常爆炒肝尖的做法图解八
    第八步
    8.装盘

烹饪技巧

  • 放点醋去腥,但是不要放多了!

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快乐厨妈

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爆炒肝尖 爆炒肝尖
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动物肝脏一直以来就是一种非常独特的食材,但是有一些人可能会没有办法接受肝脏那股独特的味道,而爆炒肝尖是一道比较能够接受的菜肴,肝尖经过爆炒,爆发出香味,比较不好……

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