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好吃的酥香曲奇
好吃的酥香曲奇

好吃的酥香曲奇

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.29 12:54

酥香曲奇是一种大家都很喜欢吃的甜品。下午茶时间来上一份曲奇,一杯牛奶简直生活不能再幸福。制作曲奇主要用到的材料包括蛋黄、牛奶和黄油,以及最重要的低筋面粉,几种食材的有机结合让制作出的曲奇香甜好吃,做饭后的甜点或者嘴馋的小吃也很棒。

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主料

辅料

  • 盐 :1小撮

具体步骤

  • 好吃的酥香曲奇的做法图解一
    第一步
    1.软化的黄油,加入盐,稍微打几下,
  • 好吃的酥香曲奇的做法图解二
    第二步
    2.加入水
  • 好吃的酥香曲奇的做法图解三
    第三步
    3.和成面团
  • 好吃的酥香曲奇的做法图解四
    第四步
    4.盖上盖子发酵至两倍以上大。
  • 好吃的酥香曲奇的做法图解五
    第五步
    5.花生用烤箱烤熟或平底锅炒熟。
  • 好吃的酥香曲奇的做法图解六
    第六步
    6.去皮后研磨成碎。
  • 好吃的酥香曲奇的做法图解七
    第七步
    7.将熟白芝麻和古方红糖与花生碎放在一起
  • 好吃的酥香曲奇的做法图解八
    第八步
    8.加入肉桂粉充分混合均匀。
  • 好吃的酥香曲奇的做法图解九
    第九步
    9.将面团分成八份
  • 好吃的酥香曲奇的做法图解十
    第十步
    10.按成饼皮,包入大量馅料(这个根据您的情况,多放少放都可,建议多放)
  • 好吃的酥香曲奇的做法图解十一
    第十一步
    11.包好
  • 好吃的酥香曲奇的做法图解十二
    第十二步
    12.轻轻按扁成饼状。
  • 好吃的酥香曲奇的做法图解十三
    第十三步
    13.饼铛提前预热。
  • 好吃的酥香曲奇的做法图解十四
    第十四步
    14.刷上一点油
  • 好吃的酥香曲奇的做法图解十五
    第十五步
    15.选择大饼键
  • 好吃的酥香曲奇的做法图解十六
    第十六步
    13.成品

烹饪技巧

  • 烤箱温度根据自己家的调整。

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吃货的小管家

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