滋补药膳党参炖柴鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.29 01:14

柴鸡，一般指的是家养的鸡或者是散养的鸡，这些鸡的好处就是健康无污染，肉质紧实，味道鲜美。党参，很有名的滋补药材，可以补气养胃，滋阴养颜是女性美容养颜之佳品，把它和纯天然的柴鸡炖在一起，可以说是事半功倍，尤其是爱美的女士一定要多吃党参炖柴鸡。

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主料

• 柴鸡 ：300
• 党参 ：2

辅料

• 姜片 ：适量
• 香菜 ：适量
• 盐 ：2
• 葱段 ：3
• 香油 ：适量
• 鸡精 ：2

具体步骤

• 
  第一步
  1.柴鸡宰杀
• 
  第二步
  2.鸡肉剁块
• 
  第三步
  3.入凉水锅烧开焯水
• 
  第四步
  4.将鸡肉捞出另起锅烧水下鸡块大火煮20分钟
• 
  第五步
  5.下入配料，盐鸡精再煮十分钟
• 
  第六步
  6.起锅,汤入盆，撒上香菜，淋上香油即可

烹饪技巧

• 无

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包含食材

• 党参
• 柴鸡

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