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面食家常发面烙饼
面食家常发面烙饼

面食家常发面烙饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.30 12:35

一般我们在家都不会做这个烙饼,觉得会很复杂,不想花时间在这个上面,不过家常发面烙饼吃起来还有一股小时候的味道,吃起来很有回忆感,偶尔的做一次也很不错,而且这种发面饼很好消化,你还可以拿这种饼来卷饼吃,卷上你自己爱吃的蔬菜。

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主料

  • 面粉 :适量
  • 油 :适量

辅料

  • 小苏打 :适量
  • 盐 :适量
  • 酵母 :适量

具体步骤

  • 面食家常发面烙饼的做法图解一
    第一步
    1.酵母用温水化开,倒入面粉中,再加少许小苏打和成面团,盖好盖子醒20至30分钟
  • 面食家常发面烙饼的做法图解二
    第二步
    2.把醒好的面团擀开,撒上少许盐和油,抹均匀
  • 面食家常发面烙饼的做法图解三
    第三步
    3.从一侧卷起,成条状,然后如图盘起来
  • 面食家常发面烙饼的做法图解四
    第四步
    4.盘好的面团再放置5分钟,然后慢慢用手压扁,再擀开
  • 面食家常发面烙饼的做法图解五
    第五步
    5.平底锅倒油烧热(电饼铛也行,只是个人感觉平底锅烙的味道更胜一筹),放入面饼,一面煎制金黄后翻面
  • 面食家常发面烙饼的做法图解六
    第六步
    6.烙好后均匀的切成几等份,宝宝直接用手拿着吃

烹饪技巧

  • 面团一定要多醒一会儿,这样宝宝吃了好消化

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家常发面烙饼 家常发面烙饼
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