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之前在小吃街吃过一种很好吃的烙饼,表皮酥香,内部香软,非常好吃,十分怀念那种味道。我自己摸索了一阵,尝试了几次,总算是做出来了跟之味道差不多的烙饼。这道家常发面烙饼食材很普通,主要是做法的问题,做的不好不仅卖相不好,味道也难吃,下面我就教大家怎么做。
1面要和的软和一点2我觉得跟普通烙饼手法上没啥区别,这个就是发面的,好消化,弄点馅儿就成馅儿饼,可能配料比例还有点参考价值
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