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美味的油焖笋
美味的油焖笋

美味的油焖笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.06 04:39

油闷笋,最近加后面的几颗笋子冒了出来,然后就想把它摘来吃了,但是苦于没有办法可以吃,就找了邻居来询问,邻居就给了一个方案说让我做一下油焖笋试试,吃起来味道还不错呢,大家也来学一下吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的油焖笋的做法图解一
    第一步
    1.笋切成段,水里焯一下
  • 美味的油焖笋的做法图解二
    第二步
    2.锅中放油烧热,放入大蒜(大蒜先用刀拍一下)煸香
  • 美味的油焖笋的做法图解三
    第三步
    3.然后放入笋,翻炒一下
  • 美味的油焖笋的做法图解四
    第四步
    4.放生抽适量,翻炒均匀
  • 美味的油焖笋的做法图解五
    第五步
    5.放点香辣豆豉酱
  • 美味的油焖笋的做法图解六
    第六步
    6.倒些番茄酱,翻炒均匀
  • 美味的油焖笋的做法图解七
    第七步
    7.放点老抽着色,然后倒些水盖盖煮5分钟
  • 美味的油焖笋的做法图解八
    第八步
    8.出锅前放些醋

烹饪技巧

  • 笋先用水焯一下可以去掉涩味

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小耿神食

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油焖笋 油焖笋
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油焖笋是一道以竹笋干作为主要原材料采用了油焖的手法制作而成的,闻起来一种特别的香味环绕在鼻尖周围,猛吸一口气能够充分的感受到笋干清新的特质,吃一口下去油而不腻是……

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