家常油焖笋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.21 04:21

• 1545人看过
• 8
• 收藏

主料

• 竹笋 ：适量

辅料

• 生抽 ：适量
• 老抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 蒜苗 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 竹笋去掉外皮切成长方块。
• 第二步
  2. 锅里倒水烧开，放入竹笋块焯烫2分钟左右，捞出控净水。
• 第三步
  3. 将生抽和老抽以2:1的比例调均，再加入一小勺白糖和适量的盐，调均即成料汁。
• 第四步
  4. 锅里倒油烧热，放入焯烫好的笋块，中火煎至笋块表面微焦呈金黄色。
• 第五步
  5. 倒入事先调好的料汁，翻炒均匀，中火2-3分分钟。
• 第六步
  6. 转大火收干汤汁，撒入蒜苗碎，翻炒均匀即可出锅。

8

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

婉儿厨房

共有491个成果

TA的其他成果

查看全部

油焖笋

12

已被3203人参考

油焖笋是一道以竹笋干作为主要原材料采用了油焖的手法制作而成的，闻起来一种特别的香味环绕在鼻尖周围，猛吸一口气能够充分的感受到笋干清新的特质，吃一口下去油而不腻是……

包含食材

• 竹笋

相关做法

竹笋

• 
  凉拌笋丝
  22人点赞
• 
  美味油闷鲜竹笋
  17人点赞
• 
  清炒竹笋
  12人点赞

热门推荐

• 日本料理加盟
• 快餐加盟
• 签滋味串串香加盟
• 烤肉加盟
• 甜品加盟
• 牛肉面加盟
• 寿司加盟
• 串天下加盟

全部其他的“油焖笋”做法

• 
  天天酒酒
• 
  爱吃de瘦瘦
• 
  荷包蛋2
• 
  上酸菜

家常油焖笋评论

发表评论需要登录

评论

• 
  排骨炖竹笋

  美味的排骨炖竹笋，排骨炖竹笋是一道美味的家常炖品，排骨炖竹笋……

• 
  炒鲜竹笋

  炒鲜竹笋是一款咸口但偏清淡的食物，竹笋有去火的功效，炒的方法……

• 
  清炒竹笋

  清炒竹笋是一道咸鲜口味的家常菜式，常见于各种饭店。这道清炒色……

• 
  凉拌笋丝

  凉拌笋丝，是一道美味可口的美食，它的制作方法相当简单，它的制……