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自制全麦消化饼干
自制全麦消化饼干

自制全麦消化饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.16 12:24

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主料

辅料

  • 水 :50ml
  • 熟燕麦片 :2大勺
  • 小苏打 :1/2勺
  • 盐 :1/2勺

具体步骤

  • 自制全麦消化饼干的做法图解一
    第一步
    1.准备食材粉类称重,红糖用擀面杖把里面颗粒擀开在用
  • 自制全麦消化饼干的做法图解二
    第二步
    2.这种全麦麦麸粉最好,也可用全麦粉
  • 自制全麦消化饼干的做法图解三
    第三步
    3.面粉,红糖,小苏打,盐放入盆中混匀
  • 自制全麦消化饼干的做法图解四
    第四步
    4.倒入植物油
  • 自制全麦消化饼干的做法图解五
    第五步
    5.和成小颗粒状
  • 自制全麦消化饼干的做法图解六
    第六步
    6.在倒入熟燕麦片和水
  • 自制全麦消化饼干的做法图解七
    第七步
    7.和成面团
  • 自制全麦消化饼干的做法图解八
    第八步
    8.擀成0.5厘米厚面饼,用模具压出喜欢饼干形状,剩余面揉园擀开压出饼干状至全部完成
  • 自制全麦消化饼干的做法图解九
    第九步
    9.用饭钗扎出数个透气孔,防烤制中面饼鼓气
  • 自制全麦消化饼干的做法图解十
    第十步
    10.码放烤盘留岀间距,预热200度烤箱,上下火烤15-20分钟
  • 自制全麦消化饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.出炉放晾,口感更酥脆,放入盒中保存一周

烹饪技巧

  • 食材简单供参考,烤箱温度依个家烤箱脾气来定

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