养胃炼奶椰蓉面包

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.04.30 12:54

养胃炼奶椰蓉面包是一道由牛奶,高筋面粉,糖和炼奶等多种材料共同烹饪而成的美食.可以当做早餐适用,他含有丰富的营养物质,富含人体所需的能量,可以补充人体的能量和热量,且味道他香甜可口,口味独特,深受大家的喜爱,也是生活中最常见到和吃到的美食之一

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主料

• 牛奶 ：150
• 糖 ：15
• 高筋面粉 ：300
• 玉米油 ：20
• 炼奶 ：50
• 鸡蛋液 ：25
• 盐 ：2
• 酵母 ：4

辅料

• 椰蓉-馅料 ：70
• 黄油-馅料 ：15
• 鸡蛋液-馅料 ：40
• 奶粉-馅料 ：10
• 糖-馅料 ：20

具体步骤

• 
  第一步
  1.除馅料外将所有材料混合
• 
  第二步
  2.揉至出膜状态
• 
  第三步
  3.盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大
• 
  第四步
  4.将面团排气擀成长方形铺上椰蓉馅(软化的黄油和其它椰蓉材料混合在一起),一长边留1厘米不铺
• 
  第五步
  5.卷成长条,捏紧底边
• 
  第六步
  6.切分成8份,入烤盘进行二次发酵

烹饪技巧

• 烤几分钟后注意观察面包颜色,上色后及时加盖锡纸,以免表面烤糊

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包含食材

• 高筋面粉
• 牛奶

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