爽口的韭菜猪肉水饺

具体步骤

• 第一步
  1.韭菜洗净，切成碎
• 第二步
  2.猪肉洗净，加入葱姜末、花椒粉、五香粉、盐、酱油、香油拌匀腌制十分钟，使其充分入味
• 第三步
  3.剁成肉泥
• 第四步
  4.剁好的肉泥和韭菜掺在一起
• 第五步
  5.加入适量花生油，鸡精搅拌均匀
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  第六步
  6.接下来和面，饺子面要和的软硬适中
• 第七步
  7.面团揉至光滑，分成小块
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  第八步
  8.取一小块，切成长条，再切成小剂子
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  第九步
  9.擀好剂子，就开始包饺子了
• 第十步
  10.饺子的包发有很多，通常我都是包这种月牙形的
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  第十一步
  11.包好的饺子整齐的排在盖垫上
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  第十二步
  12.下面开始煮饺子，锅中加入适量开水，放进饺子煮到饺子都飘在表面鼓起来，就好了
• 第十三步
  13.盛入盘中，还冒着热气呢，蘸点香醋，开吃！