美味的腐乳排骨

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材，排骨浸泡洗净。
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  第二步
  2.锅中加入冷水，放入排骨焯烫洗净备用。
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  第三步
  3.红腐乳压碎，葱姜切好，调料准备好。
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  第四步
  4.炒锅倒油再加入白糖。
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  第五步
  5.加入排骨小火翻炒制白糖溶化。
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  第六步
  6.加入调料继续翻炒制排骨微黄。
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  第七步
  7.加入料酒，老抽，生抽。
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  第八步
  8.再加入腐乳汁继续翻炒。
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  第九步
  9.加入热水煮开。
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  第十步
  10.可倒入砂锅继续闷烧，这个可随意。
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  第十一步
  11.加盖小火闷烧40分钟。
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  第十二步
  12.然后开大火收汁既好。