美味的煎秋刀鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.05 10:36

煎秋刀鱼是一道非常美味的美食，他的做法特别的简单，而且它的营养价值也是很高的，它的肉质是非常细腻，非常爽滑的，特别的好吃，而且这道美食的制作工艺非常非常的简单，想要学习的朋友一定不能错过，快来学习吧！我强力为大家推荐这道美食特别的好吃。

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主料

• 秋刀鱼 ：300

辅料

• 生姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.秋刀鱼先用清水冲洗一下
• 
  第二步
  2.用剪刀剪去鱼鳍和鱼尾，剖开除去内脏，除去最大最长的那根鱼骨头，成片状，加入生姜，大蒜，醋，适量盐巴腌制10分钟
• 
  第三步
  3.热锅冷油，油温不要太高哦。折叠着放入秋刀鱼煎
• 
  第四步
  4.煎至一面熟了之后翻面煎至熟透即可
• 
  第五步
  5.装盘

烹饪技巧

• 注意油温不要太高哦

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