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营养丰富的荠菜饺子
营养丰富的荠菜饺子

营养丰富的荠菜饺子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.09 11:56

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主料

  • 肉馅 :1000g
  • 小葱20颗
  • 荠菜1000g
  • 干黄花菜 :200g
  • 面粉 :600g

辅料

  • 酱油2勺
  • 油 :6勺
  • 五香粉 :2勺
  • 盐 :2勺
  • 鲍鱼汁 :2勺
  • 虾粉 :2勺

具体步骤

  • 营养丰富的荠菜饺子的做法图解一
    第一步
    1.将面粉和水一起和成面团放在一边醒二十分钟左右,忘了拍照了,然后将荠菜洗净放入热水中烫一下捞出放在凉水中备用。
  • 营养丰富的荠菜饺子的做法图解二
    第二步
    2.将提前泡发的黄花菜洗净捞出切成小块。
  • 营养丰富的荠菜饺子的做法图解三
    第三步
    3.将小葱切碎末和肉末,黄花菜末放在一起。
  • 营养丰富的荠菜饺子的做法图解四
    第四步
    4.将烫好的荠菜控水切碎备用。
  • 营养丰富的荠菜饺子的做法图解五
    第五步
    5.将所有的馅料放入鲍鱼汁、油、盐、虾粉等调料拌匀。
  • 营养丰富的荠菜饺子的做法图解六
    第六步
    6.将面团分成剂子擀成面皮。
  • 营养丰富的荠菜饺子的做法图解七
    第七步
    7.取适量的馅料包入饺子皮中。
  • 营养丰富的荠菜饺子的做法图解八
    第八步
    8.包好的饺子。
  • 营养丰富的荠菜饺子的做法图解九
    第九步
    9.锅中烧开水后放入水饺煮至肚圆熟透捞出即可。
  • 营养丰富的荠菜饺子的做法图解十
    第十步
    10.煮好的水饺,鲜香味美。

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荠菜饺子 荠菜饺子
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