家常菜清炒上海青

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.10 03:37

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主料

• 上海青 ：5颗

辅料

• 生姜 ：1片
• 盐 ：1g
• 鸡精 ：1g
• 料酒 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.上海青洗净浸泡
• 
  第二步
  2.生姜切丝
• 
  第三步
  3.锅里倒油预热
• 
  第四步
  4.加入生姜
• 
  第五步
  5.加入上海青翻炒，加入料酒去菜腥味
• 
  第六步
  6.加入盐巴
• 
  第七步
  7.加入鸡精入味

烹饪技巧

• 上海青要浸泡半天，炒时候不加水

1012

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