美味的香菇肉末茄子

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.香菇和鱿鱼丝开水泡发
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  第三步
  3.蒜头切细
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  第四步
  4.猪肉切细倒入生抽腌制
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  第五步
  5.茄子切丁泡水
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  第六步
  6.香菇剪成小粒
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  第七步
  7.热油下锅，放入蒜蓉爆香后，放入香菇粒，鱿鱼丝。翻炒片刻
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  第八步
  8.倒入猪肉末，加入沙茶酱，炒熟，盛起
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  第九步
  9.热油下锅，放入茄丁，倒入酱油，一直炒到茄子变软，再倒入之前炒好的肉末。加少许水闷煮入味。
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  第十步
  10.快好的时候放盐，装盘。