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美味的家常炒面
美味的家常炒面

美味的家常炒面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.03 02:09

家常炒面是一道比较简单的面条, 我们家经常都吃,就是每天早上都会吃煮面条,吃久了之后,就会觉得厌烦,然后孩子们就不想在吃煮面条了,所以为了让他们有一点新鲜感,我今天早上就准备做一道鸡蛋炒面,就是把面条煮好了之后,然后再放到锅里面去翻炒一下,味道更香哦。孩子们也很喜欢吃呢看来下次可以再做一下。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的家常炒面的做法图解一
    第一步
    1.洗净青瓜和胡萝卜
  • 美味的家常炒面的做法图解二
    第二步
    2.青瓜开边切片,胡萝卜刨丝
  • 美味的家常炒面的做法图解三
    第三步
    3.瘦肉切片
  • 美味的家常炒面的做法图解四
    第四步
    4.盛入碗中,加入油盐、蚝油,拌匀腌10分钟
  • 美味的家常炒面的做法图解五
    第五步
    5.面条从冰箱冷藏室取出,不用解冻
  • 美味的家常炒面的做法图解六
    第六步
    6.锅里加入较多清水,加入油盐
  • 美味的家常炒面的做法图解七
    第七步
    7.待水烧开后,加入面条,边煮边搅拌,煮至熟透
  • 美味的家常炒面的做法图解八
    第八步
    8.捞起,过冷河,沥干水分
  • 第九步
    9.起油锅
  • 美味的家常炒面的做法图解十
    第十步
    10.放入肉片
  • 美味的家常炒面的做法图解十一
    第十一步
    11.炒至半熟
  • 第十二步
    12.加入青瓜
  • 美味的家常炒面的做法图解十三
    第十三步
    13.炒1分钟
  • 美味的家常炒面的做法图解十四
    第十四步
    14.加入胡萝卜
  • 美味的家常炒面的做法图解十五
    第十五步
    15.炒至青瓜和胡萝卜软
  • 美味的家常炒面的做法图解十六
    第十六步
    16.加入面条
  • 美味的家常炒面的做法图解十七
    第十七步
    17.加入盐
  • 美味的家常炒面的做法图解十八
    第十八步
    18.加入黄豆酱
  • 美味的家常炒面的做法图解十九
    第十九步
    19.加入生抽
  • 美味的家常炒面的做法图解二十
    第二十步
    20.炒匀便可
  • 美味的家常炒面的做法图解二十一
    第二十一步
    21.盛出

烹饪技巧

  • 煮面时要边煮边搅拌,面条才会煮开不粘连

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小时候家里做的炒面,相信是许多人的美好回忆之一。这种做法简单耗时又少,又能保证一定的味道的菜式,是很适合现代人快节奏生活的。偶尔想偷点小懒,你不需要另外花力气做……

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