独特的韭菜猪肉菜莽

具体步骤

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  第一步
  1.韭菜洗干净，控水切碎
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  第二步
  2.锅里放油，花椒冷油下锅炸至油热捞出
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  第三步
  3.为了让肉馅上色，趁油热倒入酱油，看到这样的冒泡就把锅端开
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  第四步
  4.把肉馅倒进去搅拌均匀，放盐、五香粉调味
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  第五步
  5.最后把切好的韭菜倒进去
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  第六步
  6.尝一下味道，馅儿就拌好了！这时馅不要太咸，因为盐放多了韭菜会出水，不利于包，可以等到面和好了准备包的时候再放到自己喜欢的味道！
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  第七步
  7.和面
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  第八步
  8.揉好了
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  第九步
  9.接着把面分成3～4份，然后再揉成长条，再分成若干份
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  第十步
  10.然后用擀面杖擀成圆形
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  第十一步
  11.上面铺上馅儿，卷起来
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  第十二步
  12.都做好了，放在蒸锅里蒸30分钟
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  第十三步
  13.出锅了