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私房菜香菇烧鲜素鸡
私房菜香菇烧鲜素鸡

私房菜香菇烧鲜素鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.09 10:06

这道香菇烧鲜素鸡是一道特别有着自己独特味道的美食,虽然这道美食的名字中有一个鸡字,但是这道美食的食材中并没有鸡肉,而是豆腐。这道美食用到了香菇,香菇是一种特别好的蔬菜,这道蔬菜不仅味道十分好,而且含有丰富的营养物质。

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主料

  • 鲜素鸡 :250
  • 新鲜香菇 :130

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 私房菜香菇烧鲜素鸡的做法图解一
    第一步
    1.食材:鲜素鸡、新鲜香菇(已清洗切开)
  • 私房菜香菇烧鲜素鸡的做法图解二
    第二步
    2.将鲜素鸡拆开包装放在案板上切成块。
  • 私房菜香菇烧鲜素鸡的做法图解三
    第三步
    3.烧锅倒油烧热,下入切好的鲜素鸡炸一下,捞出。
  • 私房菜香菇烧鲜素鸡的做法图解四
    第四步
    4.接着,锅内留适量的底油,下入炸好的鲜素鸡,合入切好的新鲜香菇翻炒一下。
  • 私房菜香菇烧鲜素鸡的做法图解五
    第五步
    5.然后,加适量的清水。
  • 私房菜香菇烧鲜素鸡的做法图解六
    第六步
    6.加适量的生抽。
  • 私房菜香菇烧鲜素鸡的做法图解七
    第七步
    7.加适量的白糖。
  • 私房菜香菇烧鲜素鸡的做法图解八
    第八步
    8.加适量的盐。
  • 私房菜香菇烧鲜素鸡的做法图解九
    第九步
    9.调味煮开。
  • 私房菜香菇烧鲜素鸡的做法图解十
    第十步
    10.最后,煮至汤汁差不多了,即成。

烹饪技巧

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香菇烧鲜素鸡 香菇烧鲜素鸡
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