辣辣的香辣鲍螺

具体步骤

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  第一步
  1.主料：鲍螺500克 配料：香葱、香菜、干红辣椒 调料：秘制香辣酱、韩国酱油、料酒、炖料包
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  第二步
  2.炒锅中加油，油温8成热时将香辣酱入锅炒制；
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  第三步
  3.小火慢炒，炒出香味；
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  第四步
  4.将干红辣椒段入锅继续煸炒；
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  第五步
  5.将洗净的螺肉入锅一起翻炒；
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  第六步
  6.烹入韩国酱油；
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  第七步
  7.再加入料酒去腥；
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  第八步
  8.冲入清水，水要刚刚没过螺；
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  第九步
  9.加入炖料包，大火炖煮，炖煮汤汁浓稠时即可。