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家常的豆豉生菜
家常的豆豉生菜

家常的豆豉生菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.11 08:54

生菜又清脆又美味,在餐馆里随处可见它的身影,经常被拿来做配菜,然而用别有一番风味的豆豉炒一道豆豉生菜,豆豉的鲜香搭配生菜的清脆,尝一口感觉食欲大增,而且准备的材料非常简单,炒起来也很容易,是随时可以做的一道下饭的家常菜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常的豆豉生菜的做法图解一
    第一步
    1.豆豉洗净
  • 家常的豆豉生菜的做法图解二
    第二步
    2.生菜洗净
  • 家常的豆豉生菜的做法图解三
    第三步
    3.烧锅开水,放几滴油,放生菜煮十秒钟左右捞起
  • 家常的豆豉生菜的做法图解四
    第四步
    4.控干水分
  • 家常的豆豉生菜的做法图解五
    第五步
    5.装盘
  • 家常的豆豉生菜的做法图解六
    第六步
    6.热锅放油,放豆豉煸香
  • 家常的豆豉生菜的做法图解七
    第七步
    7.放盐、生抽、蚝油
  • 家常的豆豉生菜的做法图解八
    第八步
    8.搅拌均匀
  • 家常的豆豉生菜的做法图解九
    第九步
    9.淋在生菜上就好了

烹饪技巧

  • 生菜焯水要快!

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