回味无穷的红烧鲫鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.15 12:58

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲫鱼去腮洗净，顺着打成斜刀口，热油炸
• 
  第二步
  2.锅里放油，加白糖，等白糖冒泡发红时加大料，葱姜蒜煸香
• 
  第三步
  3.加入清水，加醋，料酒，酱油，盐，味精，花椒料包，大火烧开后，放入炸好的鲫鱼
• 
  第四步
  4.转中火炖15分钟
• 
  第五步
  5.最后大火收汁
• 
  第六步
  6.出锅装盘

烹饪技巧

• 出锅撒香菜也很好吃，我是撒的香葱点缀下！

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红烧鲫鱼

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