营养豆浆蹄煲鸡

具体步骤

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  第一步
  1.黄豆提前泡好，和水一起加入豆浆机
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  第二步
  2.开启电源，出现选择界面
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  第三步
  3.选择热饮，干湿豆功能，豆浆机开始工作。
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  第四步
  4.猪蹄剁块，和鸡腿入一盆，泡去血水
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  第五步
  5.冷水入锅焯水，撇去浮沫
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  第六步
  6.捞出冲洗干净
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  第七步
  7.放到电砂锅里，加入凉水，刚刚没过猪蹄即可，加入葱、姜、花椒、大料、料酒，调高火开后煲半小时
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  第八步
  8.打开正在保温的豆浆，过滤一下看看，还真是无渣。
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  第九步
  9.打开电砂锅，撇去浮沫，放入鸡腿、豆浆、枸杞，添加豆浆最少也得没过食材才好
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  第十步
  10.再煲2个小时至食材软烂，加入盐即可。