这是一道老百姓聚餐经常吃的一道菜，它的主料有土豆丝，青椒，蒜末等一些调料，主料土豆性平和胃，有改善肠胃功能，预防高血压的功效。青椒呢，富含维生素C。可增强体力。这道菜用料简单，好学易做，刚学做菜的可以尝试一下啦。
切好的土豆丝要泡水里，避免氧化变黑。
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土豆
青椒
小乖爱下厨
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