美味的番茄土豆泥饼

具体步骤

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  第一步
  1.一个土豆洗净切成厚块，上锅蒸熟
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  第二步
  2.蒸熟后取50克土豆去皮放到碗中
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  第三步
  3.趁热碾成泥备用
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  第四步
  4.一个番茄挤出汁液，稍微带着一点番茄肉比较好
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  第五步
  5.青椒切成小丁
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  第六步
  6.将番茄汁倒入土豆泥中
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  第七步
  7.加入青椒丁
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  第八步
  8.再加入适量面粉
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  第九步
  9.放入半个鸡蛋液，给一丢丢盐
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  第十步
  10.不用加水，充分搅拌均匀至没有面粉颗粒
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  第十一步
  11.电饼铛预热，倒入核桃油抹匀，放上洋葱圈
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  第十二步
  12.倒入面糊，厚度和洋葱圈一致
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  第十三步
  13.一面定型后翻过来煎一分钟，拔掉电源，利用余温煎至全熟
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  第十四步
  14.两面都煎成金黄色即可
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  第十五步
  15.软软的，还有青椒的香味，由于加入了番茄，回味还有点酸酸的，很好吃啊(⊙o⊙)