江西米粉，江西具有特色的一个小吃。制作方法简单易学，米粉经过水泡，沥干水，加鸡蛋，青菜等一系列炒制，撒上葱花，浓郁的香味迎面扑鼻，一般是以辣味为主，口感爽口，嚼劲更是十足，最重要的是富含淀粉，矿物质，各种人体所需维生素，对人体有很大的健康。
泡好的米粉要沥干水才能下锅炒，不然会粘锅底哦
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青菜
米粉
鸡蛋
洋葱
丹丹的下厨记录
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