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大家来一起做做这道清蒸黑鱼吧。好久没有吃鱼了,主要还是因为家里那边的鱼种类少而且吃起来有一股的养殖味一点也不好吃,所以吃鱼的机会挺少的。现在在沿海工作,最有的吃的就是鱼,周末放假的时候我还会去海边和那边渔夫一起出海打鱼。
蒸鱼蒸不透是常发生的事,我在鱼背肉两边划开,有助于鱼肉能均匀的铺在盘子上,如果鱼与盘之间放入几根筷子,或者葱,再去蒸,效果更好。
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秋天到菜儿绿
清蒸黑鱼是非常有营养的一道佳肴。黑鱼是鱼类中富含丰富蛋白质的一种,也含有深海中一些对人体有效的微量元素。鱼有多种做法,清蒸的鱼能够降火,让人不容易上火哦。清蒸黑……
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