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1、熟粉是用适量的糯米粉炒熟之后即成,2、彩色面团最好提前做好,以便后期制作3、如果做出来的成品粉太多,可以用干净毛刷轻轻刷掉(因为我是晚上做的,没有来的及刷)4、冰皮月饼最好放进密封盒里再放进冰箱冷藏,,而且它不宜放太久,最好一两天吃完,时间过长,冰皮会干裂发硬。
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