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香喷喷的芋头馅面包
香喷喷的芋头馅面包

香喷喷的芋头馅面包

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.16 12:20

一说到面包,我就想起了我苦逼的高中生涯,我是一名在校生,不像在家里,饿了就可以随便吃,在学校,饿了就只能吃吃面包,吃了几年的面包,真的对面包就没有什么好感了,然而芋头馅面包,蒸熟的芋头加点白糖和奶粉做成馅,让我对面包又有了另一种的好感。

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主料

辅料

具体步骤

  • 香喷喷的芋头馅面包的做法图解一
    第一步
    1.牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋粉,加入酵母,启动两个和面程序,然后再启动酸奶程序,选择发酵60分钟
  • 香喷喷的芋头馅面包的做法图解二
    第二步
    2.芋头泥加入白糖和奶粉揉匀
  • 香喷喷的芋头馅面包的做法图解三
    第三步
    3.比较黏,我用小勺舀一勺做一个馅
  • 香喷喷的芋头馅面包的做法图解四
    第四步
    4.发酵好的面团取出排气揉匀
  • 香喷喷的芋头馅面包的做法图解五
    第五步
    5.均匀的分成9个小面团,盖上保鲜膜饧15分钟
  • 香喷喷的芋头馅面包的做法图解六
    第六步
    6.取一个面团压扁,包上芋头馅
  • 香喷喷的芋头馅面包的做法图解七
    第七步
    7.收口
  • 香喷喷的芋头馅面包的做法图解八
    第八步
    8.全部包好码入烤盘
  • 香喷喷的芋头馅面包的做法图解九
    第九步
    9.入烤箱二次发酵,45度40分钟
  • 香喷喷的芋头馅面包的做法图解十
    第十步
    10.发酵好的面团取出刷上蛋液
  • 香喷喷的芋头馅面包的做法图解十一
    第十一步
    11.烤箱预热,160度上下火烤20分钟
  • 香喷喷的芋头馅面包的做法图解十二
    第十二步
    12.出炉。
  • 香喷喷的芋头馅面包的做法图解十三
    第十三步
    13.带着奶味的面包很香甜。

烹饪技巧

  • 1.不同的烤箱烤制时间也不同,温度和时间仅供参考。2.鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。3.芋头泥很黏,可以试试用油炒一下。

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