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以前读书的时候,学校里就有卖有油炸串串的,素菜一块,荤菜不知道多少,反正读书的时候穷就只吃素菜,今天我就买了点食材准备自制炸串串,油炸串串其实很简单,但就是好油腻啊,但是还好在家里做的,不用担心油质量好不好的问题,撒上辣椒特别好吃。
把喜欢吃的蔬菜提前洗干净控干水分,这样下油锅炸不会溅的到处油;抹的辣椒酱可以根据自己喜欢炸制,也可以买现成的烧烤酱或韩式辣酱都不错!
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自制炸串串非常的好吃,我喜欢在做的时候里面加上一些土豆条,那样炸出来也是特别的想,而且在座这道自制炸串串的时候,锅里面可以多放一点儿油,而且在做好之后抹上一层辣……
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