珍馐美味的韭菜盒子

具体步骤

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  第一步
  1.干猴头菇瓣块用水泡发
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  第二步
  2.猴头菇泡发好后用料理机打碎加入面粉中
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  第三步
  3.再加入些温水活成面团，醒15分钟
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  第四步
  4.鸡蛋打撒，加入一点水
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  第五步
  5.锅内放油，下鸡蛋
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  第六步
  6.边搅拌边切小块，这时要停火，鸡蛋有些熟了就行
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  第七步
  7.韭菜洗好切碎，不用太碎
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  第八步
  8.韭菜加入锅内和鸡蛋拌匀，注意这时候锅内不能热，加入调料
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  第九步
  9.这时面也醒的差不多了，分成15个小剂子
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  第十步
  10.擀圆，尽量薄点，一会烙制的时候好熟
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  第十一步
  11.加入馅，对折，像包饺子
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  第十二步
  12.折花边，压扁一些
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  第十三步
  13.烙制两面金黄就行了